都说民以食为天,也有句话叫病从口入,因此食品必须保证其安全才能销往市场,一个把关便是在生产这一块,第二步销售也是离不开的,如若没适当保存也是容易造成食品污染的。今天小编给大家介绍的就是食品经营许可证,也就是食品流通这一块的。
食品经营许可证以往有两个分支,一个是食品流通,一个是餐饮,现在已经合并了,今天给大家讲的是食品流通这一块的食品经营许可证的办理要求。食品又分为预包装,乳制品,生猪肉,牛羊肉制品,保健品这几大类。
这几类食品一般在超市里都挺常见的,也有很多只经营某一类的小商户,因此食品经营许可证的区分主要就是后面的经营范围写的是什么。
以上就是上海各类食品办食品经营许可证对地址的要求,其次就是人员,需要有一名食品安全管理人员,另外的不管是店员还是店长都必须有健康证食品类别的。
另外需注意,预包装食品有分为是否含冷冻冷藏,熟食卤味等,因此在办理过程中要说明是申请哪一个类别,以防止申请错误,导致后面与实际经营不符造成的许可证没办下来。